Descrizione

Descrizione del prodotto:
Vino Chianti Classico ottenuto per mezzo di un’unica fermentazione comprensiva di uve Sangiovese 90% e Cabernet Sauvignon 10%. Vino giovane, invecchiato esclusivamente in vasche di cemento al fine di preservare al meglio le pregevoli qualità organolettiche che lo contraddistinguono.
Questo vino di 13 gradi e mezzo è caratterizzato da un’elevatissima pulizia gustativa  olfattiva, un buon corpo e una morbidezza che lo rendono perfetto per essere bevuto anche subito al momento dell’acquisto.

Ingredienti (Specificare Allergeni):
Sangiovese 90%
Cabernet Sauvignon 10%

Utilizzo e Abbinamenti:
Vino Fresco da pasto o da aperitivo, perfetto con grigliate miste e carni in umido.

Gusto e Aroma:
Gusto fresco, intenso e prolungato. Intense note di frutta a bacca rossa (mora e amarena) si sposano alla perfezione con gli aromi più freschi e appena floreali caratteristici del’ uva Sangiovese. Se invecchiato un paio di anni, i sapori e profumi diventano più intensi e rimandano a note liquorose e di frutta sotto spirito. Il finale è lungo e pulito, non lascia strascichi e invita subito ad un secondo sorso.

Info Supplementari (premi, riconoscimenti, note ecc.):
Da sempre il “Chianti Classico” è il simbolo della nostra azienda e sicuramente, da un punto di vista storico e affettivo, è il vino che più rappresenta la nostra “Fiorentinità”.
Il vino che proponiamo è realizzato con la stessa e identica “ricetta” da più di 50 anni (e ancor prima se non consideriamo l’adesione al disciplinare), tramandata da padre in figlio, che ci ha regalato notorietà negli ambienti tradizionali fiorentini e non solo.